心のオアシス
金曜日, 8月 19th, 2016
ここのところ、
お仕事続きで、家から出てなかったので、
久しぶりの外食。
恵比寿の
「オーギャマンドトキオ」へ
‘いたずら小僧’という意味もある店名。
かたにはまらないフレンチの鉄板料理や
‘和’をとりいれた創作料理が得意です。
ワイン大好き、カホ姉さんの
おすすめのお店です。
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鱧とコンソメジュレ、山芋
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サバの超おいしい料理
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貝のソテーwith 肝ソース
これらを、冷えた白ワインで
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そしてメインは、
カオールという赤ワイン
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と、
牛フィレ肉と羊のコンフィ
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かねがね、ワインはアロマだと
当覧でもお伝えしていますが、
そのことを、またもや実感した
ひとときでした。
かかる時間と、費用は、
アロママッサージをするのと
ほぼ同じですね。
そして、
次回、ぜひ食べたいのはこれ。
公式HPより
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とうもろこしのムースとウニ
公式HPより
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ふわふわオムレツトリュフのせ
心のオアシスが砂漠になる前に、また
ぜひとも訪れたいお店でした。
オーナーシェフの、
木下威征（きのしたたけまさ）さん。
公式HPより
下駄をはいていらっしゃいました・笑
気さくにお見送りもして下さいました。
スタッフの皆様の、
きびきびと動く様子が見える、
オープンキッチン。
どれもこれも、
お値段以上に満たされました！
それでは今日は、この辺で。
お読みくださって、
どうもありがとうございました。