一度は行ってみたい国-イスラエル
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出典：wikipediaより
先日、俳優でダンサーの森山未來さんが
ミステリーハンターとして、
世界ふしぎ発見に出演していました。
２０１３年から１年間、ダンス留学をしたことが
ある関係で、ミステリーハンターに選ばれた
ようです。
イスラエルといえば、第二次世界大戦後に建国
された新しい国、そのため元々あった
アラブの国との紛争の絶えない国、という
イメージがありますが、
実際に行って見ると、平和で、果物や野菜の
美味しい国であることがわかりました。
首都テルアビブの海岸リゾートには、
世界中から観光客が訪れるそうです。
私の周りの友人、知人の中には、イスラエルを
訪れたことのある人が何人かいるので、
なんとなくイメージでは知っていました。
このたび番組を見て、そのことを、
改めて感じました
森山未來さんが、留学していたときに
住んでいたアパートは、市場通りのすぐ近くで、
豊富な食品にあふれていました。
イスラエルは食料自給率９０％以上の国なのです。
当時、彼が通っていたレストランの料理も
紹介されていて、ベジタリアンの多い
イスラエルの需要に合わせて、美味しいベジ料理の
メニューもたくさんあるようです。
タフィーナという白ごまのペーストを何にでも
かけて食べるのだそうです。（美味しそう！）
案外知られていないのが、イスラエルは、
国土のほとんどが砂漠だということです。
イスラエルの地形図
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出典：wikipediaより
地図を見ると、ネゲブ砂漠という砂漠があります。
なので、水の豊富な日本からすれば、
想像以上に水が貴重なのです。
未來さんが海岸を散歩していると、
１台のジープのような車がやってきました。
なんとそれは、海水から真水を作ることのできる
自動車です。
災害の時にいいなぁ、と思いましたが、
水の少ないイスラエルでは、
普段から市民の皆さんの水源になっている
ということでした。
砂漠の国だからこそ、少ない水で野菜や果物を
育てる技術や、海水から水を作る技術が
発達したのだということがわかりました。
私たち日本人も輸入に頼るのではなく、
食料自給率をあげるために、
イスラエルから学ぶことがたくさんあるようです。
番組を見逃した方は、こちらからどうぞ
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http://www.tbs.co.jp/f-hakken/onair/
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（世界ふしぎ発見webサイト）
それでは今日は、この辺で。
いつもお読みいただきまして、
どうもありがとうございます。