満員御礼-９月４日-カホ姉さんのワイン会は満席になりました
９月４日（土）のワイン会イベントページを作ってすぐに、
ブログに書こうと思っていたら思っているうちに満席に
なったのです。
どうもありがとうございます。
今回のお料理を担当してくださるやっちゃんこと
中里 康子さん、改めましてご紹介いたします。
【中里 康子さん】
埼玉生まれ埼玉育ち。
映画「飛んで埼玉」に涙する埼玉大好き人間。
ワイン・ビール・日本酒をこよなく愛し、
美味しいご飯&お酒のアテ等、
自分満たしの料理を作るのが大好きな上に、
食に興味があり過ぎて、野菜ソムリエ・
マクロビオティックアドバイザー・
薬膳指導員&薬膳アドバイザー・
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナルなど
様々な「食」に関することを学び続ける。
天然酵母パン・インド料理・フレンチ・イタリアン等
色々なお料理教室にも通い続け、遅咲きながら料理の腕を磨き込む。
近々の目標は、笑顔と元気になるお料理の店をオープンさせる事♫
【康子さんからの一言】
初めまして！中里康子と申します。
カホリンとは、ワインスクールにて運命的に出逢い、
今までに何百リットルものワインやお酒達を、
美味しいお料理やツマミと共に堪能して参りました！！
カホリンからのお声掛けで、
ワイン会の料理を担当させて頂く事になり、
とても嬉しくドキドキワクワクしております。
ご参加いただく皆さまには、楽しんでいただけるよう
そして美味しいだけでは無く
身体にも嬉しいお料理をと考えております。
日中はまだまだ暑い頃と思いますが、
気持ち良く楽しんで頂けるように調えて、
ミチカホールさんと共にお待ちしております！！
〜メニュー〜
?蟹のフラン
?帆立のカルパッチョ
?無花果と生ハム
?蛸のギリシャ風サラダ
?ひよこ豆のフムス
?もち麦のキッビ
?天使の海老のグリル
?豚肩肉のトマト煮込み
?季節のフルーツ
【カホさんからの一言】
今回のお料理担当はお料理研究家の中里康子さんです。
ワインスクールで運命的な出会いをしたやっちゃんの
「食」に対する情熱と知識は幅広く
たくさんの豊かな時間を過ごしてきました?
夏から秋へと季節が変化する頃
身体が必要とする栄養を
美味しくいただけたら素敵ですね❣️
エスニックや薬膳なども取り入れた
オリエンタルなお料理を作ってくださいます?
その身体が喜ぶお料理ごとに
カホのセレクトワインをペアリングで楽しんでいただく
スペシャルな宴にしたいと思っています?
９月に入って、またもや緊急事態宣言が延長された折
疲れを癒し 心身が喜ぶ「食」の数々とワインで
ワイワイ楽しい時間を過ごすことができる幸せに
感謝したいと思います。
それでは今日は、この辺で。
いつもお読みいただきまして、
どうもありがとうございます。