長野のお土産-美味しい日本酒と蕎麦とトウモロコシ
水曜日, 9月 15th, 2021
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お土産の数々
きのうの夜に振り続いた雨も上がって清々しい空気の
関東地方です。
エアコン要らずでありがたいです。
きのうは、カホ姉さん宅へ、行ってきました。
キャットシッターのお礼にと、
「神渡」（みわたり）という日本酒や、道の駅の地元産の
新鮮野菜をお土産に買ってきてくれたのです。
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出迎えてくれたルーさん
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日本酒にはお刺身 by おさしみーさん
戸隠キャンプ場の敷地内にあるお蕎麦屋さん「岳」で
利き酒をし選んでくれた「神渡」は、フランス料理の重鎮
ジョエル・ロブション氏と日本人の母を両親に持つ
安部ロブション龍依氏がプロデュースしたお酒です。
なるほど、コクがあるのにスッキリした感じは白ワインに通じる美味しさでした。
ワイワイガヤガヤ、ひとしきりキャンプの土産話しを
きいておつまみを味わった後は、これまた長野で出会った
２種類のとうもろこしです。
生でも食べられるスイートコーンを七輪で軽く炙って
いただきました。
ひとつめのはそのまま＆塩味で、もう一つのは
縁日で食べる甘じょっぱい醤油＆砂糖のタレを
つけ焼きにして至福のコーンの出来上がりです。
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スイートコーン
そして、 、 、
写真を撮り忘れたのですが、シメのお蕎麦です。
日本に生まれてよかったな、
冷たいお蕎麦がツルツルと喉に吸い込まれてゆくのを
味わいながら、心からありがとうと感じた秋の夜です。
戸隠キャンプ場、都内からは少し時間がかかるけど
その価値は十分ある素敵なところ、１泊だと勿体無い
ぜひ２泊して、またみんなで行きたいです。
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長野のお土産ありがとう
人参を並べるのを忘れていました・笑
それでは今日は、この辺で。
いつもお読みいただきまして、
どうもありがとうございます。