満員御礼-準備が整いました-落ち葉料理のお話を伺う会
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きのう、準備の途中に
今日は、いよいよ「山根ミチルがお話を伺いたい人」
シリーズ、第５回目、料理研究家、加瀬充子さんに
「落ち葉料理のお話を伺う会」です。
早いもので、去年からイメージとして湧いてきた、
‘サロン・ド・ミチカホール’に、ゲスト講師として
様々な方々をお招きし、私が聞いてみたいお話を
伺う、という企画が第５回目を迎えました。
第一回〜佐藤直子さんに魂のお話を伺う会〜
第二回〜カホ姉さんにワインのお話を伺う会〜
第三回〜石井絵梨さんにカバラのお話を伺う会〜
第四回〜西澤叔伸さんに意識のお話を伺う会〜
だいたい一月に一回を目安に開催している
このイベントです。
第一回は、７月開催で、カホ姉さんの会が、
８月開催でした。
というわけで、真夏に冷たいシャンパーニュを
頂きながら、ワインのお話を聞いていただこう、
ということになり、いつの間にか、
必要な時には、そのお話の内容に合わせた、
アルコールも お出ししよう、という、
他にはないイベントの形態が出来上がりました。
第三回、石井絵梨さんにカバラのお話を伺う会では
ワインが大好きな絵梨さん、ということで、
イスラエルの赤、白のワインをお出ししたのでした。
もちろん、おつまみーさん的には、おつまみも必須、
ということで、簡単なおつまみと共に、です。
西澤さんの会には、お茶と米粉のロールケーキ、
をお出ししました。
そして、
今日は、深まる秋に、落ち葉料理ということで、
日本酒でございます。
おととい、加瀬さんから’本日のお品書き’を
メッセージでいただいきました。
一目見て、これ、材料費オーバーしてないですか、
と言いたくなるほどの豊富なメニューに、
大変驚きました。
そしてカホ姉さんの選んでくれた日本酒は、２種類、
ぬる燗のものと、冷やしていただくもの。
冷酒の方は、だんだん常温になる過程で、
味が変化するのを楽しむ、というものです。
化学実験みたいです・笑
お陰さまで、満員御礼となりました。
急な用事でキャンセルされた方、
最後のひと席に、滑り込んでくださった方、
色々ありましたが、
なんだかとっても整った感じがしています。
さて、
来年も、引き続き、このシリーズのイベントを
開催してゆく予定です。
１２月は、他のイベントのため、１回お休みいたします。
来年、１月の企画については、決まり次第、
ご案内させて頂きます。
ご縁のある皆さまとご一緒できる日を、
楽しみにしています。
それでは今日は、この辺で。
いつもお読み頂きまして、
どうもありがとうございます。