ピザ窯で焼いたピザをいただく会に参加しました
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美味しい風景（ピザ窯とピザ）
みーん、みん、みん、みん、みん、みーん
夏本番です。
先日、満月に近いとある日、カホ姉さん宅で
ピザ窯でピザを焼いて食べる会に参加しました。
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クールなルーさんがお出迎え
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ピザにはもちろん、ワインエキスパートの
資格を持つカホ姉さんが、ぴったりな
イタリアワインとスパークリングワインを
選んでおいてくれました。
冒頭の写真は、窯に入れる前のピザ。
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焼いている最中❤️
当欄でもすっかりおなじみ、
キャンパーマグさんが造ってくれた
ピザ窯で焼くピザは、ほっぺたが落ちるのです。
この日も、１枚、２枚と焼いてくれて、
どちらも感動の美味しさです。
焼くたびに、火の入れ方を色々と工夫して、
すっかりプロの味です。
もう、レストランに行かなくても良いです（笑）
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焼き上がりました〜
マグさん曰く、ピザ生地は、業務用のものを
売っているスーパーで十分、とのことでした。
確かに、レストランだとしても、
粉からこねているお店は、ごく少数、
よほどの専門店でしょうから、お家で焼くピザなら
これで充分、美味しいです。
くせになる美味しさです。
「山根ミチルがお話を聴きたい人」シリーズで
いつかキャンパーマグさんが講師、という会を
設けることに決めました。
お話を伺った後には、歩いて５分のカホ姉さん宅
に移動してピザ窯で焼いたピザを
楽しんでいただく、という企画です。
それほど、美味しかったのです〜
ほんとうに、ほっぺたが落ちますから〜
個人的に、家にもピザ窯を作って欲しい、
という方は、ご連絡ください。
マグさんにおつなぎします！
お問い合わせ：
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ほぼ満月に近いお月様を眺めながら、
夜は更けて行ったのでした〜
それでは今日は、この辺で。
いつもお読みいただきまして、
どうもありがとうございます。