お打ち合わせで銀座と築地へ-楽しくて豊かな時間です
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ナチュラルワインショップ、シュビドゥバにて
きのうはお打ち合わせで、銀座の素敵なカフェへ
行ってきました。
豆から挽いたコーヒーは雑味が無くて、香り高く、
久しぶりの本格的な味と香りに心も豊かになりました。
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本日のコーヒー豆（モンテ ボニート/ブラジル産）
コーヒー豆を一粒の、お土産サービスも嬉しかった
のです。
昨今、いわゆる昔ながらのカフェ（喫茶店）は、
どんどん数が少なくなって、居心地の良い空間が
少なくなってきたように感じます。
このお店は、コーヒーのお値段、８００円〜１０００円と
お高めですが、サービス、内容、ともに、その価値は
十分にあると感じました。
私たちは１時半に到着してすぐに入れましたが、
それから小一時間、お打ち合わせをして、
店を出る頃には、もう４〜５組のお客様の
列ができていました。
コーヒー専門店、三十間
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家で豆を挽いて飲むスタイルにしようかと検討中、
リピートしたいお店です。
さて、きのうのお打ち合わせは、
コーヒーだけでは、終わりません。
今度は場所を移して築地へ。
散歩がてらテクテク歩いて向かいます。
築地本願寺のすぐ近くの路地を入ったところにある
立ち飲み酒場「酒美土場」（シュビドゥバ）
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https://www.shubiduba-tsukiji.com/
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選び中
角打ち（酒屋さんの店先で飲む）ができるお店です。
オレンジワインがオススメ、ということで、
みんなで違う種類をオーダーしました。
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１杯めのラインナップ
いつもなら、外国からの観光客でごった返している
築地近くの商店街、ひっそりしています。
グルテンフリーのおかきや、自然派のおつまみなど、
健康志向の食材が並びます。
近所の居酒屋さんのメニューもあり、注文することも
できました。
きのうは、店主のゆきさんと、ハンドパン奏者の
タカさんを紹介して頂きました。
ゆきさんは、シュビドゥバ近くの老舗料理道具店の
オーナーさんでもあります。
おじいさまの代から受け継がれたお店だそうで、
そちらを今、イベントスペースとして開放するかも
ということで、拝見させて頂きました。
周波数のお話やらグルテンフリーのラーメンなどなど、
楽しい時間が過ぎて行きました〜。
さて、何のお打ち合わせだったかというと、
ミチカホールはラジオに出演することになったのです。
アクエリアス４８合唱団でご一緒したキヨエさんが
パーソナリティーを務めるラジオ番組です。
放送日は、３月３１日。
近くなりましたら、追って当欄にてご案内差し上げます。
それでは今日は、この辺で。
いつもお読みいただきまして、
どうもありがとうございます。