懐かしすぎる味-欧風カレーボンディー本店のカレー
金曜日, 2月 25th, 2022
おとといのことになりますが、参政党の街頭演説を聴いて、
そのあと神保町へ向かいました。
目的地は「欧風カレーボンディ」、ここのカレーが無性に
食べたくなったのです。
会社員時代、九段下のオフィスに勤めていることがあって、
そのときによく訪れたお店です。
２ヶ月ほど前、別件の講習会で神保町を訪れた際に、
ボンディーでランチを食べようとしたら、
長蛇の列ができていて、昼休みは１時間しかなく、
その日は、口がカレーになっていたので、別のカレー店へ行きました。
そのとき以来、ボンディーのカレーが食べたくて仕方がなかったのです。
大手町で講演会が始まるまで２時間ほど時間があったので、
並びました。
寒空の下、若い学生さんやベビーカーで赤ちゃんと一緒に
きていた若いご夫婦と、待つこと２０分くらい経った
頃でしょうか。
店員さんがメニューを持ってやってきました。
どれにするかあらかじめ注文を聞いておく、というスタイルです。
チキンカレー、チーズの追加トッピングとホットコーヒー
を注文して店員さんに聞いてみました。
「あと、どれくらい待ちますか？」
「４０分くらいでしょうか。」
「ええーっ。」
内心驚きましたが、ここまできたら引き返すのも何なので、
屋根のある駐車場に入り、さらに待つこと３０分くらい、
やっと建物の中に入り、階段を登って、店の前の椅子に
辿り着きました。
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エントランス、Webサイトより
そこで「お一人のお客様、いらっしゃいますか〜。」
「はーい。」
８名さまくらい待っていらした方々を追い越して先に
入店させて貰えました。
講演会に遅れるかも、と思いながら並んでいましたが、
これで間に合いそうです。
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名物の前菜ゆでポテト
奥のカウンター席に案内され、ポテトを眺めながら
しばらく待っていると、待望のカレーが運ばれてきました。
１９９３年から、２００１年まで、職場の思い出とともに
懐かしい味が広がりました。
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webサイトより、店内の様子
店内の様子も当時と変わらぬまま、赤を基調とした
昔ながらの昭和の香りがする落ち着いた雰囲気です。
ご飯に、デフォルトでチーズがかかっていることを忘れていて、
追加でオーダーしたチーズがお腹にたまります・笑
２０数年ぶりにいただいたボンディーのカレー、
お腹いっぱい 懐かしい想いとともに嬉しく頂きました。
飲食店で、並んででも食べる、ということはしない方ですが、
この日は、当時のお店の中も見たて見たい、という欲求もあって、
行列をしてまで食べた、ボンディ本店のカレーです。
不思議なことに、その味は、私が数年前から家で作っている、
スパイスの調合から作るシンプルなカレーの味とよく似ていました。
思うところあって、市販のカレールウを一切使わなく
なったとき、いろいろ試してみて、一番美味しかったのが、
今のカレーの作り方です。
もしかしたら、ボンディーのカレーの味に近かったことを、
記憶していたからかもしれません。
自分で作るカレーに、コクと甘みを足したのが、ボンディーのカレーの味でした。
久しぶりにまた、自分のカレーも食べたくなりました。
スパイスを買いに行かなくっちゃ・笑
欧風カレーボンディー webサイト
↓
http://bondy.co.jp/web/contents/home.html
それでは今日は、この辺で。
いつもお読み頂きまして、
どうもありがとうございます。