生チョコレートをつくりました！
今日も涼しいです。
肌寒いくらいですが、私にはこのくらいが
丁度良いです。
お盆のあいだ、
お掃除やらお仕事やらに励んだので、
今日は、ゆっくり過ごしました。
というわけで、
「家庭でできるお店の味・生チョコレート」
をつくりました。
材料は冒頭の写真の３つです。
ココナッツオイル—-１００g
ココアパウダー———３０g
アガペシロップ、又は蜂蜜———５０g
白砂糖は使いません！
【作り方】
上の３つをボールにいれて混ぜます。
なめらかになったら、
冷蔵庫で５分冷やします。
冷蔵庫からだして、もう一度まぜて、
型にいれて冷やし固めます。
型がなかったら、
コップや、おちょこ、小皿など、
何でも良いと思います。
去年、塩こうじを使ったお料理教室で
デザートとして教えていただきました。
苦手意識のあったお料理ですが、
このお料理教室に参加したことが
きっかけで、
前よりは、料理が好きになりました。
複雑そうに感じる料理も、
一度、きちんと習ってみると
案外、簡単で美味くできる
ことがわかって、
楽しんでできるようになったのです。
そろそろ生チョコレートが
固まるころです❤
美味しくできたはず・笑
↑
混ぜて冷やすだけなので、
とっても簡単です！
それでは今日はこの辺で。
いつもお読みいただいて、
どうもありがとうございます。